Everyone likes a cup of soup. Vegetable soup contains few calories, fats and cholesterol, but a lot of essential nutrients, such as vitamins, minerals, antioxidants and dietary fibers!
Fresh soup is my comfort food and brings back beautiful memories. Every weekend, my grandmother ‘Matje’ made a large pot of soup based on real broth, complete with meatballs and vermicelli. Everyone who came to visit her got a delicious pot of soup to take home.
Tip for today
Bring fresh soup to a friend, colleague or neighbour who could use a little boost. The fact that you made the soup yourself makes it extra special.
You probably won’t be asked to come inside. But dropping something off at the door and a short chat at a safe distance is OK. And even short social contacts are worth a lot to our well-being!
Iedereen houdt van een kop lekkere soep. Groentesoep bevat weinig calorieën, vetten en cholesterol, maar wel heel wat essentiële voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen, antioxidanten en voedingsvezels!
Voor mij betekent de geur van verse soep gezelligheid en mooie herinneringen. Mijn grootmoeder ‘Matje’ maakte ieder weekend een grote pot soep op basis van échte bouillon, compleet mét balletjes én vermicelli. Ieder die haar kwam bezoeken kreeg een heerlijke pot mee..
Tip voor vandaag
Breng verse soep naar een collega, vriend of buur die een oppepper kan gebruiken. Het feit dat je de soep zelf hebt gemaakt, maakt het extra speciaal.
En nee, je zal wellicht niet binnen gevraagd worden. Maar aan de deur iets afzetten en een korte babbel op veilige afstand kan wel hé. En zelfs deze korte sociale contacten zijn veel waard voor ons goed gevoel!